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例:卵 たまご

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    ジューシーなもも肉に、ヘルシーなむね肉。砂肝やレバーといった副生物など、家畜自体は小さいながらも、部位ごとにさまざまな魅力がありますよね。そこで今回は鶏もも肉・鶏むね肉を中心に、鶏肉の部位の解説やおすすめの調理法をご紹介。

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